Día 8 · Cajón de arriba

Lo primero que cae

Empezamos con el congelador, que también tiene su orden. El cajón de arriba es el más accesible y el que abres más a menudo, así que resérvalo para lo que gastas antes y quieres ver de un vistazo.

Aquí van bien el pan (se congela de maravilla y revive en la tostadora), la verdura congelada y esas cosas de «picar» que usas cada semana.

Coloca las bolsas de pie, como carpetas, en vez de apiladas: ves todo lo que tienes y no se te queda nada olvidado al fondo.

Art. VIII

«arriba en el hielo, lo que antes se gasta; el pan y la verdura, que la memoria no basta.»