La despensa fría

La zona media es la despensa de proteínas: carne y pescado para más adelante.

El truco de siempre, aún más útil con tanto espacio: congela en raciones, no en bloques gigantes. Bolsas planas del tamaño de una comida, o porciones separadas con papel. Sacas justo lo que necesitas.

Etiqueta qué es y la fecha. Con un congelador tan grande, sin etiquetas acabas con un museo de misterios helados.