El huerto

Los cajones inferiores tienen más humedad: el sitio de la verdura y la hoja verde, que así se mantienen crujientes en vez de mustiarse.

Guárdala sin lavar (el agua la pudre antes) y, mejor, en bolsas de tela o papel para que respire. Las hierbas frescas duran más de pie en un vaso con agua.

Si el cajón tiene control de humedad, súbelo para la hoja verde.